WER WIR SIND
THE NEW STANDARD
Seit dem 10. Mai 2016 verwöhnen wir euch in unseren gemütlichen Cafés mit allerlei exklusiven Köstlichkeiten und bringen einen Hauch internationales Flair nach Nürnberg.
In allem was wir euch zubereiten, steckt jede Menge Leidenschaft und Hingabe. Wir wollen euch eine zeitgemäße Ernährung anbieten, die so aufregend ist, dass garantiert jeder auf den Geschmack kommt!
Und ganz nebenbei ist dann auch noch alles vegan!
Wir sind nicht hier um zu missionieren, eher möchten wir euch inspirieren. Doch alles was für uns zählt, ist euer Genuss! Ihr sollt euch bei jedem Besuch aufs neue wohlfühlen, beeindruckt sein und Spaß haben!
Wir lieben unser Handwerk und investieren gerne einen Arbeitsschritt mehr um euch ehrliche Produkte servieren zu können. Alle Speisen und Getränke verzichten daher auf Convenience oder künstliche Inhaltsstoffe.
Unsere Smoothies sind vollgepackt mit Gemüse und Obst. Hier wird nicht gestreckt, ihr bekommt die volle Ladung Vitamine!
Ebenso bei unseren Säften, welche ausschließlich kaltgepresst sind, damit alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Unsere traumhaften Raw Cakes sind einmalig in der Region. Die Cashewkerne hierfür werden vor dem Verarbeiten “aktiviert”, sprich eingeweicht und zum Keimen animiert. Dadurch erhöht sich der Vitamin- und Nährstoffgehalt in den Kernen und die Cakes werden bekömmlicher. Gleiches geschieht auch bei unserer selbstgemachten Cashew-Milch, welche ihr bei uns u.a. im Cappuccino genießen könnt.
Wir möchten zeigen, dass vegan nicht nur als Fast Food funktioniert, sondern auch stilvoll, gesund und kreativ zubereitet werden kann und setzen damit einen neuen Standard.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst!
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Mr. & Mrs. Green
Zusammen essen & Trinken
“Der beste Smoothie ist der, den wir mit Freunden trinken.”
SPEISEN & GETRÄNKE
Wir setzen auf natürliche Zutaten, die durch innovative Rezepte, Handarbeit und viel Liebe verarbeitet werden.
Mit unserem zeitgemäßen Spirit, heben wir die vegane Küche auf ein neues Level, haben healthy food in Nürnberg alltagstauglich gemacht und gezeigt, dass vegan sehr wohl fancy, sexy und vor allem lecker sein kann!
Wir haben stets wechselnde Tagesgerichte, Suppen und Breakfast-Specials! In der Vitrine findet ihr auch immer wieder bunt gemischte Kuchen und Raw Cakes. Vegan, gesund & lecker!
Werft gerne einen Blick in unsere Speise- & Getränkekarte!
GOOD VIBES ONLY
PRESSE
SLOWLY VEGGIE
„Nicht nur das Ambiente des veganen Deli ist innovativ und modern, auch die wechselnden Tagesgerichte, Salate, Säfte und Smoothies treffen den Zeitgeist.”
NÜRNBERGER NACHRICHTEN
„Dass Gesundes äußerst schmackhaft ist, beweisen Lucie und Alexander mit The Green […] Vegane Speisen, die aus Zutaten hoher Qualität selbst gekocht sind, stehen auf der Karte […] Ein kleines Schmuckstück.”
VEGAN FÜR MICH
„Das vegane Bio-Healthy-Food-Restaurant hat sich seit der Eröffnung im Mai 2016 zum Magneten entwickelt. Kein Wunder bei den genialen Green Smoothies, Acai Bowls […] Lucie und Alexander haben mit THE GREEN ins Schwarze - oder Grüne - getroffen!”
